1.根据年生产计划、销售部预测和OEM订单需求制订每月生产计划报上级批准，批准后确保生产任务顺利完成。
2.根据月生产计划制订采购计划申请表
3.根据月生产计划下达每批次的生产指令和做好生产记录
4.应对紧急情况，在出现生产紧急情况时，迅速响应并采取措施
5.领导和管理生产团队，包括组织培训、绩效评估和激劢。确保团队成员具备必要的技能和动力，以提高生产效率和产品质量
6.与质量管理部门合作，确保生产出的产品符合质量标准。在出现质量问题时，负责协调资源进行调查和解决。
7.确保生产过程中环境符合食品生产标准
8.定期向上级管理层报告生产部的运作情况，包括生产效率、成本控制、质理控制等，并提供相关分析报表
9.编写新品作业指导书和优化现有产品作业指导书

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