工作职责
1. 协助研发团队开展冰淇淋新品的配方设计与实验室小试，精准执行原料称量、混合、凝冻等实验步骤，确保实验过程合规。
2. 负责冰淇淋产品的基础理化指标检测（如膨胀率、硬度、融化速率）及感官评价，完整记录实验数据并整理成分析报告。
3. 跟踪冰淇淋原料市场动态，协助筛选符合成本与品质要求的原料供应商，参与原料小样的测试与评估。

任职要求
1. 会运用AI软件，英语CET-6以上，食品专业，本科及以上学历；
2. 具备扎实的实验操作能力，能熟练使用冰淇淋研发常用设备；
3. 工作细致耐心，有较强的责任心，严格遵守实验操作规范，确保数据记录的准确性与完整性；

可接受应届生（1年以内冰淇淋/冷冻食品研发经验优先）。
对岗位感兴趣投递简历有电话，直接电话联系。

工作地址

宜春市樟树市兴业路56号

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