负责菜品切配、烹制与出品，把控菜品口味、品相与分量；
做好食材验收、日常备货与库存整理，严控食材成本；
负责灶台及后厨区域清洁消杀，规范使用维护厨房设备，
严格遵守食品安全卫生制度，高效配合团队完成日常营业出餐工作，同时也要会做酒席。

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