1、协助西餐明档现场制作，蒸煮简餐等菜品，把控口味、熟度摆盘标准。
2、餐前备料，检查食材新鲜度，高峰期快速出餐，餐后完成收档，物料管理。
3、明档区域设备、台面清洁，做好食品安全卫生，工具归位摆放整齐。
4、服从后厨管理，有团队意识，会控制食材损耗。
5、需要肆--拾--伍--以下人员，有相关工作经验者先录用。
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